25./26. Januar öffnet Brandenburgs größte Leistungsschau des Handwerks30. Handwerkermesse steht in den Startlöchern
Zum 30. Mal findet die „HandWerker“ als die größte Verkaufs- und Leistungsschauen ihrer Art im Land Brandenburg statt. 285 Austeller bieten auf der HandWerker in der Messe Cottbus auf 10.000 m² Ausstellungsfläche einen umfangreichen Einblick in verschiedene handwerkliche Berufe. Schirmherr ist der Generalsekretär des Zentralverbands des deutschen Handwerks Holger Schwannecke.
Bei vielen Gewerken können die Besucher auch selbst Hand anlegen, sich ausprobieren und ihre Fähigkeiten testen. Maurer, Tischler, Schmiede sowie Textilhandwerker lassen sich gern über die Schulter schauen.
Regionale Handwerksbetriebe der Zünfte und Gewerke, Klein- und Kunsthandwerker stellen Ihre traditionellen Stärken vor und setzen auf persönliche Beratung. Der Mix aus Firmenpräsentation, Handwerkskunst, informativen Vorträgen, öffentlichen Prüfungen und Wettbewerben, sowie ein buntes Rahmenprogramm werden wieder für regen Besucherzuspruch sorgen.
Getreu dem Slogan der Kampagne: „Digitalisierung ist aktuell, ersetzt aber keine Hände.“ will im dreizigsten Jahr der Handwerkermesse das Handwerk mit Vertrauen und Nachhaltigkeit werben und neben seinen Traditionen auch optimistisch in die Zukunft schauen. So setzt vor allem der zeitgleich veranstaltete Holzbautag 4.0 auf neue und zukunftsfähige Produkte auf dem Holzmarkt. Diese reichen über neuartige Dachbegrünung bis hin zu Ersatzwerkstoffen für das Konstruktionsholz. Der Holzbautag soll eine wichtige Plattform für Handwerker und Planer sein, dem wissenschaftlichen Erfahrungsaustausch dienen und somit zu einem der wichtigsten Eckpfeiler des heutigen Strukturwandels, dem Lausitzer Holz werden. Er soll einen Einblick in den Markt geben und eine Plattform für Diskussionen rund um das Thema ökonomisches und ökologisches Bauen schaffen und auch interessierten Endverbraucher jederzeit offenstehen.
Das Angebot im Bauhaupt- und Nebengewerk hält viele Neuerungen bereit, von der intelligenten Keller- und Garagenlüftung mit absolute Feuchte-Sensor-Überwachung, über Massivholztreppen aus faszinierenden Hölzern, wohngesunden Blockhäusern oder einer Lösung, die das Streichen von Holzfenstern überflüssig macht bis hin zu Insellösungen der Energieerzeugung.
Die Kunden suchen verstärkt wieder nach wahren Werten. Vor allem Unternehmen, die Haltung zeigen, verdienen sich das Vertrauen ihrer Kunden, weil sie wissen, dass Nachhaltigkeit uns alle betrifft, weil sie fair und verantwortlich mit Mensch und Natur umgehen und damit langfristig ihren eigenen Erfolg stützen. Dazu gehört auch die traditionelle Berufsausbildung an gut ausgebildeten Handwerkern, die idealerweise bis zum Meister führt. Und so vergleichen sich in den traditionellen Wettbewerben und Prüfungen vor allem die besten Bäcker und Fleischer mit ihren Produkten auf der HandWerker-Messe.
Zur HandWerker zählt aber auch das Klein- und Kunsthandwerk. Hochwertige Aquarellkunst, das Uhrmacher- und Gravurhandwerk, das Schleifen von Messern und Scheren, die Lampenschirmrestauration, das Korbflechten sowie ein mobiler Glasbrennofen zur Bearbeitung von Glas und Metall sind nur einige interessante Dinge aus diesem Bereich.
Die klassischen Wettbewerbe für Knacker, Torten oder Brot ziehen das Publikum in die Messehallen. Christine Hönig, Abteilungsleiterin im Oberstufenzentrum II, wirbt mit ihrem Team der Auszubildenden um Interesse für das Lebensmittelhandwerk. In der Gläsernen Backstube entstehen Brötchen und feinster Zuckerkuchen. Die Gläserne Wurstküche bietet frische Bratwurst und Leberkäse. „Die Auszubildenden können sich und ihren Beruf präsentieren. Das Publikum kann die Fertigung und die besonderen Produkte genießen. Dieses Erlebnis bringt beide Seiten zusammen. Mittlerweile habe ich so viele Bewerbungen von Auszubildenden, die unbedingt mit auf die Handwerkerausstellung wollen“, erklärt Christine Hönig.
Im Bild: Der Forster Bäckermeister Klaus Merschank ist seit Jahren auf der Handwerkerausstellung vertreten. Erst im letzten Jahr erzielte er mit seinem Brot „Gemüsebatzen“ den 3. Platz bei der Publikumswertung. Hier im Interview mit dem Fernsehsender LTV.
Öffnungszeiten, Preise
Die Handwerkermesse am 25. und 26. Januar ist jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet sechs Euro.
Alle weiteren Informationen zu den Ausstellern, Hallenpläne usw. finden Sie auf den Internetseiten der Cottbuser Messegesellschaft unter www.handwerkerausstellung.de
Wettbewerbe des Lebensmittelhandwerks und Angebote der Innungen
Zur beliebten Tradition haben sich die Wettbewerbe der Lausitzer – und Spreewälder Bäcker-und Konditoren-Innung und der Fleischerinnung Brandenburg-Süd entwickelt. Die Besucher können das handwerkliche Geschick der Bäcker beim Tortenwettbewerb „Jubiläumstorten“ (Samstag) bewundern oder beim Wettbewerb „Knacker der Lausitz“ (Sonntag) selbst das Können der Fleischer testen.
Öffentliche Brot- und Wurstprüfungen ergänzen die Wettbewerbe.
Am Stand der Bauinnung Cottbus/Spree-Neiße zeigen die besten Lehrlinge was in ihnen steckt, am Stand der Metallbauer-Innung Cottbus kann man die Kunst des Schmiedens erleben aber auch die Maler- und Lackierer-Innung Cottbus wird sich mit Aktionen präsentieren.
Die Steinmetz- und Steinbildhauer-Innung Cottbus zeigt, wie mit handwerklichem Geschick aus einem Stein ein Kunstwerk werden kann.
Was dagegen ein Tischler aus und mit Holz machen kann, erfährt man an den Ständen der Tischlerinnung Cottbus.
Im Bild
Maik Brunzel, Stellvertretender Kreishandwerksmeister, Daniela Kerzel, Geschäftsführerin der CMT Cottbus, Christine Hönig, Abteilungsleiterin Oberstufenzentrum II und Horst Teuscher, Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Cottbus/Spree-Neiße, stellten den Medienvertretern die Highlights der 30. Handwerkermesse vor (v.l.n.r.)
