Einsatz von künstlicher Intelligenz für Bäcker und Fleischer

Wirtschaftsförderung/Fachkräftesicherung

Künstliche Intelligenz

Immer häufiger kommt auch der Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) in Handwerksbereichen zum Einsatz. Dabei ist es keinesfalls notwendig, selbst mit viel Geld in Forschungsprojekten integriert zu sein. Vielmehr gibt es schon praktizierte Lösungen, die bereits in verschiedenen Bereichen im Einsatz sind.
Am geplanten Beispiel für Bäcker und Fleischer wollen wir die Möglichkeiten darstellen, wie mittels der
Erstellung von Verkaufsprognosen auf Basis künstlicher Intelligenz (KI)  Prozesse optimiert werden können.

• Retourenoptimierung
• Umsatzerhöhung
• Bestellprozessautomatisierung

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